Рыбоперерабатывающие предприятия предложили снять запрет на поставки рыбы из некоторых стран, действующий в РФ с августа 2014 года в рамках контрсанкций.
По мнению Рыбного союза, это необходимо сделать для того, чтобы обеспечить предприятия сырьем для переработки.
Представители отрасли заявляют, что импортозамещения на отечественном рынке рыбного сырья так и не произошло. Больше двух третей рыбы, выловленной в России, по-прежнему отправляется на экспорт в непереработанном виде, а некоторые виды сырья — икру мойвы и трески, филе сельди, — вообще невозможно заменить российским аналогом.
Для решения проблемы Рыбный союз предлагает допустить на отечественный рынок иностранных поставщиков рыбного сырья, чтобы создать конкурентную среду. Это позволит увеличить и производство, и экспорт переработанной конкурентоспособной продукции.
Пока же, считают в Рыбном союзе, экспортные планы Росрыболовства во многом ориентированы на увеличение экспорта непереработанного рыбного сырья. Теоретически это может привести к снижению потребления рыбы с нынешних около 11 кг до 3 кг на человека в год.
При этом данные союза по потреблению рыбы расходятся со статистикой, которую дает Росстат (21 кг на человека в год).
«Наши расчеты основаны не на данных об опросе домашних хозяйств, а на статистике вылова рыбы, ее экспорта и импорта, — заявил «Интерфаксу» исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков. — Они показывают, что на внутреннем рынке остается 1,8 млн тонн рыбы потрошеной, без головы. Именно в таком виде разделки Минздрав берет рыбу для определения нормы потребления. Получается около 11 кг на человека в год».
