ООО «Ровеньки-маслосырзавод» запустило новый цех по производству твердых и полутвердых сыров. Сергей Лыбань, генеральный директор ГК «Сырный Дом», куда входит предприятие, провел экскурсию для собравшихся по только что открытому цеху, где гости смогли увидеть первые партии выпущенных форм сыра, сообщили в пресс-службе группы компаний.
сыр
Анатолий Лосев: «Тренд на импортозамещение на рынке молочной продукции закончится через полгода»
Генеральный директор АО «Молвест» Анатолий Лосев высказал мнение, согласно которому возможность занять освободившиеся в результате продовольственного эмбарго ниши в сегменте молочной продукции сохранится не более полугода.
Компания «Краснобаковские Молочные Продукты» завершила проект по установке и введению в эксплуатацию линии производства сычужных твердых и мягких сыров
Основной составляющей нового производства является не только комплекс высокотехнологичного оборудования от известных мировых производителей, но и его эффективное использование за счёт применения новейших технологий и наличия высококвалифицированного персонала.
Новая сырная линия запущена в Петербурге
После того, как на территории России было введено эмбарго на ряд продуктов, и в рамках политики импортозамещения группа компаний «Нева Милк» в Вологодской области запустила в 2014 году уникальное предприятие по производству мягкого соленого сыра сорта фета под торговой маркой «Сиртаки». Этот завод — единственный на всей территории СНГ, который способен обеспечить 70% рынка нашей страны этим продуктом.
Итальянцы не узнали свой сыр в продукции импортозамещения
Делегация из Италии не узнала в сырной продукции Чулымского района Новосибирской области «итальянскую моцареллу», производимую в рамках программы импортозамещения. Об этом сообщило издание «Вести-Новосибирск».
В Татарстане по программе импортозамещения начнут производить элитные сыры
«Экокорпорация» по программе импортозамещения откроет в Татарстане цех по производству элитных сыров, сообщает пресс-служба компании.
Интервью с Александром Ткачевым: когда из российских магазинов исчезнет сыр из пальмового масла и продукты с ГМО
Министр сельского хозяйства Александр Ткачев ответил на вопросы о пальмовом масле, которое все чаще находят в отечественных сырах, о реальных причинах уничтожения санкционных продуктов, о борьбе государства с ГМО и о возрождении виноделия в России.
Юрий Лужков запустит производство пармезана и рокфора
Экс-мэр Москвы Юрий Лужков займется импортозамещением — он планирует запустить производство аналогов пармезана, рокфора, моцареллы и других видов сыров, которые традиционно изготавливались в странах продуктового эмбарго. Об этом рассказал «Известиям» сам бывший столичный градоначальник, который сегодня занимается сельским хозяйством в Калининградской области. Лужков, который в сентябре отметил свое 79-летие, уже берет мастер-классы у зарубежных сыропроизводителей, в том числе голландских, — ищет наиболее подходящие варианты для производства.
После ввода эмбарго в Башкирии придумали свой «пармезан»
Башкирские предприятия и аграрии спустя год после ввода РФ ограничений на импорт продовольствия с Запада заявляют, что смогли переориентировать производство на импортозамещение — сыровары наладили выпуск двух новых видов элитных сыров, молокозаводы модернизировали производство, увеличились производство овощей и площадь посевов.
Алтайские аналоги итальянских сыров представят на международном форуме
Аграрии Алтайского края намерены заявиться на «Технопром – 2015» с 44-мя инновационными проектами, в том числе, посвященным производству сыра.
